新西兰旅游签证到期后是否可以续签，需要视具体情况而定。

如果签证已经过期，那么续签的可能性取决于申请人的具体情况和新西兰签证政策。一般来说，如果申请人已经在新西兰境内外停留了一段时间，并且符合一定的条件，比如在新西兰有稳定的工作和生活，或者有亲属和朋友在新西兰，那么可能会被允许续签旅游签证。

如果申请人在签证到期前提交了续签申请，并且符合相关条件，比如在签证有效期内递交了续签申请，并且提供了充分的证明材料，那么可能会被允许续签旅游签证。

但是需要注意的是，如果申请人的旅游签证已经过期，或者申请人没有提供足够的证明材料来证明自己符合续签的条件，那么可能会被拒绝续签旅游签证。

因此，如果申请人需要在新西兰停留更长时间，建议在签证到期前尽快咨询当地的新西兰签证中心或移民局，了解自己的具体情况和续签的可能性。同时，申请人还需要注意自己的签证状态和停留时间，避免出现不必要的麻烦。